L'’Angolo Perduto - IL Vecchio Maneggio

Rebsorten: Malvasia nera, Canaiolo Toscano und Colorino Toscano

Weinbereitung: Die drei Rebsorten werden gemeinsam gelesen und verarbeitet. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur. Nach 10 Tagen Mazeration auf den Schalen, erfolgt die sanfte Pressung.

Nase: Deutliche Fruchtnoten

Geschmack: Fruchtig, warm und umfassend.

Empfehlung: Passt gut zu Gerichten mit ausgeprägtem Geschmack und Wurst und Käse