Sceval Rosso IGT - IL Vecchio Maneggio

Rebsorten: Vor allem Merlot mit variablem Anteil von Sangiovese

Weinbereitung: Alkoholische Gärung mit autochtonen Hefen. Gärung und Mazeration bei kontrollierter Temperatur. Nach 8 Tagen erfolgt die Pressung.


Farbe: Intensives Rubinrot

Nase: Typische Fruchtnoten

Geschmack: Vollmundig, weich, ausgewogen mit einer komplexen Struktur. Dieser Wein sollte nicht zu lange altern gelassen werden.

Empfehlung: Hervorragend zu Gerichten der toskanischen Küche.