CURTEFRANCA ROSSI 'Fontecolo' D.o.c. IL MOSNEL

Curtefranca Rosso DOC „Fontecolo”

Fontecolo wird aus den Rebsorten 25% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 10% Nebbiolo und 10% Barbera hergestellt.

Teilweise in kleinen Eichenfässern ausgebaut, unterscheidet sich der Fontecolo durch seinen charakteristischen Duft, der
sich mit der Reifung zu einem harmonischen Bouquet entfaltet. Sein samtiger Geschmack ist von mittlerem Körper und einer Ahnung von Waldbeeren.

Äußerst passend zu Braten und Wildgerichten, hervorragend zu Grill- und Schmorspeisen.

Alkohol: 12%-13%

Säuregehalt: 5,5 promille

Restsüße: 1,5 gr/l

Trockenextrakt: >24 gr/l