Il Gabbiano - Valtellina Superiore Sassella

EIGENSCHAFTEN

Name
Valtellina Superiore DOCG
Reben
Nebbiolo (Chiavennasca) 100%
Region
Lombardei (Italien)
Gradation
13,5%
Format
75 cl. Flasche
Weinberge
Terrassen in Südlage in 400 bis 500 Metern Höhe auf Sand- und Granitböden
Weinbereitung
Alkoholische Fermentation bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks mit 8-tägiger Mazeration der Haut
Raffinesse
24 Monate in Eichenfässern von 35, 50 und 80 Hektolitern

Um es am besten zu genießen
Servicetemp
16-18 ° C.

Farbe Brillantes und klares Granatrot
Duft Frische Himbeeren und Marmelade, Hagebutten, rote Pflaumen und gemischte Gewürze
Geschmack Elegant und weich, ausgewogen mit ausgezeichneter Frische und anhaltender Saftigkeit, anhaltendem Abgang von Pflaumen und Gewürzen