Il Gabbiano - L'Incontro Inferno

EIGENSCHAFTEN

Name
Valtellina Superiore DOCG
Reben
Nebbiolo (Chiavennasca) 100%
Region
Lombardei (Italien)
Gradation
13,0%
Format
75 cl. Flasche
Weinberge
Auf sandigem Lehmboden, der von Trockenmauern zwischen 350 und 550 Metern über dem Meeresspiegel getragen wird und nach Süden ausgerichtet ist
Weinbereitung
Alkoholische Gärung in Stahl mit Mazeration auf der Haut für 8 Tage
Raffinesse
20 Monate in großen französischen Eichenfässern von 35, 50 und 60 hl
Um es am besten zu genießen
Servicetemp
18 ° -20 ° C.

Farbe Helles Rubinrot, das zu Granat neigt
Bouquet Intensiv, subtil und elegant, mit einem Hauch von kleinen roten Früchten, Beeren in Marmelade und vielen süßen Gewürzen
Schmecken Sie streng, strukturiert, frisch, herzhaft und lebendig, mit dichten und lebendigen Tanninen