Il Canovino - Quarto Vecchio Amarone della Valpolicella Classico

Anbaugebiet: Valpolicella, Verona, Veneto.
Rebsorte Corvina 40%, Corvinone 40%, Rondinella 15%, Oseleta 5%.
Beschreibung: Dunkle Maraschino-Kirschen und Brombeeren prägen das Bouquet und sorgen für eine gewaltige Frucht im Mund. Kraftvoll, konzentriert und doch bereits jetzt ungemein weich, so der Eindruck im Mund. Die extreme Frucht sorgt dafür, dass er schon jetzt mit Genuss getrunken werden kann. Mit etwas Luft bekommt man eine Idee, was da an Aromen noch alles entsteht: Da kommt feiner Tabak und Kakao dazu.

Alkoholgehalt 15,0% vol

Gläser: ein großer Burgunder-Kelch
Temperatur:18° - 20° C
Passt zu: ein saftiger, fruchtbetonter Essensbegleiter