I Vigneri - Palmento Caselle

Region: Sizilien, Italien.

Traube: Carricante.

Betriebstemperatur: 10 - 12 Cº

Verkostungsnotizen: Es ist ein cremiger Weißwein mit Aromen von tropischen Früchten und Zitrusfrüchten, buttrigen Tönen und mineralischen Noten. Am Gaumen ist er samtig, frisch und elegant. Ein Wein mit einem scharfen Rückgrat und einer Spannung, die ihn bis zum Schluss ausbalanciert hält.

Paarung: Passt sehr gut zu weißem Fleisch, Weichkäse, weißem Fisch.