I Custodi - Ante Etna Bianco

Region: Sizilien, Italien

Trauben: Carricante 70 %, Grecanico 15 %, Minnella 15 %

Betriebstemperatur: 10-12ºC

Verkostungsnotizen: Grünliche strohgelbe Farbe. Die Nase öffnet sich mit deutlichen Zitrusaromen, angereichert mit Anisnoten. Am Gaumen ist er trocken, harmonisch und gut strukturiert, mit einem angenehm würzigen und mineralischen Nachgeschmack.

Pairing: Perfekt zu Fischgerichten.