Taurasi Bosco Faiano - I Capitani

Taurasi Bosco Faiano

Beschreibung
Dieser Wein ist einer der ersten, die das Weingut I Capitani hergestellt hat. Seine Seele liegt in den Aglianico Taurasi Trauben und sie drückt sich in einer hervorragenden Struktur aus.

VERKOSTUNG
Farbe: Tiefes Bordeauxrot mit prickelnd roten Reflexen.

Nase:
Ätherisch, komplex mit Noten von Lakritz und Vanille vor einem feinen Hintergrund von Beeren. Tertiärnoten sind balsamische Noten mit rosa Pfeffer und exotischen Gewürzen.

Geschmack:
Vollmundig, trocken, rund, harmonisch mit einem intensiven und vorhaltenden Nachgeschmack von Sauerkirsche und Beeren. Komplex, lang anhaltend und umfassend.

Empfehlung:
Taurasi ist ein wichtiger, komplexer Wein mit einem guten Lagerungspotential, der sich entwickelt und wächst, wenn Sie die Geduld aufbringen, darauf zu warten. Ideal zu rotem Fleisch, Wild, reifen und pikanten Käsesorten. Aufgrund der samtigen Tannine hervorragend zu Grillfleisch und T-Bone-Steak.