Faius - Irpinia DOC Bianco - I Capitani

Faius Irpinia DOC

Beschreibung
Das Projekt Faius von I Capitani verfolgt herausragende Qualität. Der höchste Ausdruck dessen sind die Weißweinrebstöcke von Irpinia (Fiano Greco und Coda di Volpe). Das Ergebnis ist ein Wein mit kräftiger Struktur und typischer mineralischer Frische. Die Reifung des Weins in kleinen Eichenfässern über 6-8 Monate verleihen Ausgewogenheit und Persönlichkeit. Ein wirklich einzigartiger Wein.

VERKOSTUNG
Farbe: Strohgelb mit deutlich goldgelben Reflexen.

Nase:
Zart, elegant und vorhaltend mit Noten von Vanille, gerösteten Mandeln, reifen gelben Früchten und Zitrusschalen.

Geschmack:
Trocken oder sanft, mineralisch.

Empfehlung:
Faius ist ein kräftiger und gleichzeitig eleganter Wein. Gute Begleitung für Suppe oder gegrilltem Fisch, hellem Fleisch, Quiches, Weichkäsesorten und rustikalen Eintöpfen generell.