I Borboni - Luna Janca Coda di Volpe

Region: Kampanien, Italien

Weingut: I Borboni

Trauben: Coda di Volpe

12% Vol.

Serviertemperatur: 10 ° C

Tiefe strohgelbe Farbe mit leicht goldenen Reflexen, mit einem blumigen Aroma von weißen Blüten und Pfirsichen in Sirup, sehr intensiv und mit guter Persistenz; der Geschmack markiert die Harmonie, mit großer Weichheit und guter Persistenz. Der Körper ist warm mit einer Rückkehr zum Nachgeschmack der Geruchsempfindungen.

Pairings: Passt gut zu säurehaltigen Gerichten wie Margherita-Pizza, Tomatennudeln und Vorspeisen mit gekochten und rohen Meeresfrüchten.