I Borboni - Cripto Aversa Asprinio

Region: Kampanien, Italien

Traube: Asprinium

Verkostungsnotizen: Intensive strohgelbe Farbe, anhaltender Schaum und sehr feine Perlage, resultierend aus der klassischen Methode und 30 Monaten in der Flasche. Intensives Aroma von Frucht-, Zitrus- und Blumendüften in der Nase; trockener, entschlossener und ausgewogener Geschmack.

Er sollte bei einer Temperatur von 6°C serviert werden

Pairings: Kombiniert mit jeder Mahlzeit, passt es gut zu Schalentieren, rohen Krustentieren, frittierten Speisen und Büffelmozzarella.