Guido Gualandi - Vinum Aurum

Region: Toskana, Italien

Keller: Podere Gualandi Guido

Traube: Malvasia, Trebbiano

Alkoholgehalt: 14%

Betriebstemperatur: 10-12°C

In Kastanienfässern vergoren, in Kastanien gereift.

Verkostungsnotiz: Weißwein mit toller Struktur, ungewöhnlich in Weißweinen, sehr mineralisch und aromatisch.

Pairings: Hauptgerichte mit weißem Fleisch, Reisgerichte oder Nudeln auf der Basis von Fleisch oder Pilzen.