Gualtieri - Ligabue Lambrusco dell’Emilia Rosso Amabile

Region: Emilia Romagna, Italien

Weingut: Gualtieri

Trauben: Lambrusco 70 % Salamino, 20 % Maestri, 10 % Ancellotta

Alkoholgehalt: 9%

Betriebstemperatur: 12-13°C

Brillante rubinrote Farbe mit flüchtigem Schaum. Intensiv fruchtig, aromatisch, fein, typisch Lambrusco. Süß, harmonisch, süffig, mit genau dem richtigen Körper am Gaumen.

Pairings: Blätterteig und Vol-au-vent mit Käse sowie Nudeln mit Ragout.