Grottner - Tetrix Gewürztraminer

Region: Trentino-Südtirol, Italien

Weingut: Grottner

Rebsorte: Gewürztraminer

15% Vol.

Serviertemperatur: 10-12 ° C

Ein weiterer besonderer Vogel für einen besonderen Wein - das Birkhuhn kommt in Mythen und Sagen nicht vor, wird aber oft als wichtiges Wappentier bezeichnet. Dieser große Vogel mit seinen geschwungenen schwarzen Federn und dem auffälligen roten Fleck über dem Auge wird nicht so schnell vergessen.

Pairings: Hervorragend zu scharfen Speisen, blauem Fisch, Geflügel, Schweinefleischgerichten und cremigem Käse.