Graci - Arcurìa Etna Rosso

Region: Sizilien, Italien

Traube: Nerello Mascalese

Gebrauchstemperatur: 16-18 °C

Verkostungsnotizen: Transparente und leuchtend rubinrote Farbe, die Nase drückt reiche und elegante Noten von Mispel, Brombeere, Unterholz, Moschus und Feuerstein aus. Am Gaumen ist er geradlinig und entschieden, weich und warm, mit üppigen Tanninen und lebendiger Säure. Der Verschluss, mineralisch, ist leicht mandelförmig.

Paarung: Ideal zu geschmortem und gebratenem Fleisch, hervorragend zu Pilzrisotto, Wild und gereiftem Käse.