Gorgo - Podere Monte Maggiore Bardolino Superiore

Bardolino Superiore d.o.c.g., Bezeichnung des kontrollierten Ursprungs und Garantie
tita drückt den Stil, der das Unternehmen und seine Weine auszeichnet, voll aus: "Stolz

der Tradition, der Mut zur Erneuerung ". Wir haben einen Mikrobereich ausgewählt

besonders geeignet ist der Ertrag von Trauben-Hektar und Traubenwein begrenzt,
eine andere Methode der Weinbereitung und Alterung zu erhalten

Ein reichhaltiger Wein, der so voll und strukturiert ist, dass er dem Fluss von standhält
Zeit, ohne ihre spezifische, sanfte und fruchtige Individualität zu verlieren,
aus Trauben lokaler Herkunft.

Trauben:
Corvina, Rondinella, Molinara.

Anbau:
Gujot

Bei überreifen Trauben im Weinberg Kontakt Mazeration
der Häute für 10 Tage. unter Gärung bei Temperatur
kontrolliert zwischen 25/28 ° C.

12 Monate, teils in Stahltanks, teils in Barriques
Verfeinerung in der Flasche.

Farbe:
Intensives Rubinrot, das zu Purpur neigt.

Parfüm:
Intensiv von roten Früchten, besonders von reifen und Sauerkirschen.

Geschmack:
Weich und einhüllend, samtig, zu Recht vollmundig, intensiv
ohne seine Typizität zu verlieren.

Paarungen:
Reichhaltige und vollmundige erste Gänge, rotes Fleisch, leckerer Käse. Bei 16/18 ° C servieren

Alkoholgehalt: 13,5% vol