Giulia Negri - Barolo Marassio

Region: Piemont, Italien

Weingut: Giulia Negri

Trauben: Nebbiolo

Alkoholischer Abschluss: 14%

Serviertemperatur: 16-18 ° C

Verkostungsnotizen: Rosenblätter, frisches Kirschmousse und feine Gewürznoten in der Nase. Im Mund ist er lebendig, aber präzise, ​​mit aristokratischer Frische, in der sich die Kirschen, Gewürze und der Waldboden mit größter Zurückhaltung verbergen und ihre Komplexität nur zögernd freigeben. Das Tannin bleibt auch in seiner Jugend anspruchsvoll und spannend.

Paarungen: Perfekt zu gegrilltem Fleisch, reifem Käse, Eintöpfen, Pasta, Pizza.