GRAPPA GIOVANNI POLI Nosiola

Rebsorte: Weißer Nosiola, eine autochthone Traubensorte aus dem Trentino. Der Trester stammt aus dem Valle Dei Laghi

Destillation: Im Wasserbad gemäß der "Tullio Zadra" Methode. Dies ist eine sehr langsame Methode, bei der die flüchtigen Substanzen verfliegen und die besten Aromen und Düfte kondensieren. Bei dieser Rebsorte folgt eine zweite Destillation, um die Feinheit der Aromen hervorzuheben.

Ausbau: 6 Monate in Stahlfässern

Alkoholgehalt: 41% Vol.

Inhalt: 70 cc

Trinktemperatur: 13 C°

Verkostung: Weiße Farbe, feiner und verführerischer Duft mit fruchtigen und aromatischen Geschmacksnoten.