Giacomelli - Pianacce Vermentino Colli di Luni

Produktionsbereich
Hügel von Castelnuovo Magra. Gesamtfläche von ca. 3,5 ha.
Weinbereitung

Weiches Pressen der Trauben, gefolgt von Gärung bei niedrigen Temperaturen in Stahl. Reifung für ca. 5 Monate mit Ruhe auf den Hefen und Raffinieren in der Flasche für 1 Monat.
Organoleptische Eigenschaften

Intensives Strohgelb mit ausgeprägten goldenen Reflexen. Sehr breite Nase mit Noten von Minze und Zitrusfrüchten. Warmer und strenger Gaumen. Verlockende säurehaltige Blitze; nahe an einem Salzkorn


Reben

Vermentino 100%
Bodenart

Sandig
Trainingssystem und Pflanzdichte

Guyot mit 5.000 Pflanzen pro Hektar
Ertrag pro Hektar

100 q
Ernte

Handbuch in 18 kg Kisten in der ersten Septemberhälfte durchgeführt