Riesling (Petracine) Langhe - G.D.Vajra

Rebsorte: 100% Riesling
Anbau: naturnah
Ausbau: 9 Monate Edelstahl
Filtration: Ja
Alkoholgehalt: 12,50 % vol
Verschluss: Naturkorken
Trinktemperatur: 10-12°C

Pionier des Riesling auf italienischem Boden ist Aldo Vajra. Schon als Student von der Sorte fasziniert, pflanzte er die ersten Reben der Sorte Weißer Riesling in der Langa. Sehr helles Gelbgrün in der Jugend, das sich zu einem kräftigen Strohgelb entwickelt. Auch die Aromen des edlen Pètracine nehmen einen vielfältigen Verlauf. Beginnend mit Pfirsich und Aprikose folgen zarte florale und Zitrusnoten in seiner Lebensmitte, während mit zunehmender Reife Mineralität im Vordergrund steht. Am Gaumen harmonisch und präzise strukturiert, fast streng, faszinierend komplex und lang.