Gaggiano - Caterina Coste della Sesia Rosato

Region: Piemont, Italien

Weingut: Gaggiano

Trauben: 90% Nebbiolo, 10% Vespolina, 10% Croatina

Alkoholischer Abschluss: 12,5 %

Serviertemperatur: 10-12 ° C

Verkostungsnotizen: Kirschrosa Farbe, mit kupferroten Reflexen, gute Konsistenz und Glanz. In der Nase offenbart er frische Noten von Waldfrüchten (in erster Linie rote Johannisbeere), die meisterhaft mit Gewürzen (schwarzer Pfeffer) vermischt sind. Am Gaumen recht ausgeprägte Würze im Einklang mit mittlerer Struktur und intensiver Frische; leicht tanninhaltig, angenehmer Schluck.

Pairings: Abschmecken mit Fleischgerichten, Pasta.