Brunello di Montalcino Castelgiocondo DOCG - Marchesi de Frescobaldi

Herkunft:
Toskana

Rebsorten:
Sangiovese grosso

Farbe:
Leuchtendes, sehr deutliches und klares Rubinrot mit dichten Fensterchen

Nase:
Sehr intensiv und persistent von feiner Qualität. Fruchtige Duftnoten nach Brombeeren, Johannisbeeren und Kirschen, die sich von den anderen Komponenten abheben

Geschmack:
Angenehm schmackhaft, Ausdruck eines starken Alkoholgehalts unterstützt von reichhaltigen und weichen Tanninen mit einer guten Säure. Vollmundig, sehr umfassend mit einem fruchtigen retronasalen Abgang

Empfehlung:
Kochfleisch, Rinderfilet, reife Käsesorten