Chianti Rufina Riserva DOCG “Nipozzano Vecchie Viti” - FRESCOBALDI
Chianti Rufina Riserva DOCG “Nipozzano Vecchie Viti” - FRESCOBALDI
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CHIANTI RUFINA VECCHIE VITI NIPOZZANO RISERVA 2021
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CHIANTI RUFINA VECCHIE VITI NIPOZZANO RISERVA 2020
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Dieser Wein wird aus den ältesten Rebstöcken von Castello di Nipozzano gekeltert, die besonders tief wurzeln. Sehr komplex und harmonisch reift dieser Riserva nach alter toskanischer Tradition 24 Monate in Eichenfässern.
TECHNISCHE DETAILS
REBSORTEN: Sangiovese 90%, 10% zugelassene Komplementär-Rebsorten (Malvasia nera, Colorino, Canaiolo)
ERTRAG PRO HEKTAR: 35 hl/ha
WEINLESEZEIT: Anfang Oktober
LEITUNG: Manuell
GÄRUNGSBEHÄLTER: Vinifizierung in Zementtanks
GÄRUNGSTEMPERATUR:
