Frentana - Panarda Montepulciano D’abruzzo Riserva Doc

Typologie: Rot
Alkoholgehalt: 14% alc./vol.
Serviertemperatur: 16-18 ° C.
Format: 750 ml
Jahrgang: 2015

Weinbeschreibung: Dieser Wein ist das Ergebnis eines Projekts, das vom Weinberg ausgeht. Tatsächlich stammt es aus Trauben ausgewählter Weinberge im Rahmen des Projekts "Quality Vineyard", das das Weingut Frentana seit mehreren Jahren umsetzt. Sehr genaue Anbautechniken ermöglichen eine späte Ernte, um Trauben von großer Konzentration und Kraft zu erhalten. Die Weinbereitung erfolgt mit längerer Mazeration und mit Temperaturspitzen um 30 Grad, um eine vollständige Extraktion von Farbe, Tanninen und aromatischen Vorläufern zu ermöglichen. Am Ende wird der Wein in feinen Eichenfässern für einen Zeitraum von ungefähr 18 Monaten gereift, während dessen sich der Wein zu seiner Reife entwickelt.
Mit einer tiefroten Farbe mit violetten Reflexen weist die Nase eine beträchtliche Komplexität von Aromen auf, einschließlich würziger und balsamischer Noten, begleitet von einem Hauch von reifen roten Früchten, Brombeermarmelade, schwarzen Kirschen in Alkohol und Violett.
Es ist ratsam, den Wein vor der Verkostung in einer Karaffe zu dekantieren, die Sauerstoffversorgung zu fördern und ihn bei einer Temperatur von 16 bis 18 Grad zu servieren.

ENTHÄLT SULFATE - HERGESTELLT IN ITALIEN