Frentana - Pecorino Abruzzo Doc “donna Greta”

Produktion und Weinbereitung
Donna Greta ist das Topweiß der Cantina Frentana und repräsentiert den raffiniertesten und prestigeträchtigsten Ausdruck der Pecorino-Traube. Es wird in Stahl vinifiziert, mit einheimischen Hefen und Gärung auf den Schalen für 7/8 Tage, gefolgt von einer einjährigen Erhöhung der Feinhefe und einer endgültigen Verfeinerung in der Flasche für mindestens 6 Monate, bevor es auf den Markt gebracht wird.

ENTHÄLT SULFATE - HERGESTELLT IN ITALIEN
HERGESTELLT VON CANTINA FRENTANA ROCCA SAN GIOVANNI - I - ITALIEN

Eigenschaften des Weins
Es ist ein Wein mit großartigem Körper und Struktur, der durch die für die Traube typische Säure- und Mineralspannung ausgeglichen wird und daher angenehm zu trinken ist. Die aromatische Komplexität, die von Zitrusfrüchten bis zu Weizenbier reicht, und die Persistenz sind lang. Es passt gut zu leckeren Meeresfrüchten wie geröstetem oder gegrilltem Fisch und Schalentieren, aber auch zu weißem Fleisch, Aufschnitt und Käse mittleren Alters. Bei einer Temperatur von 10-11 ° C servieren.