RICCAFANA BRUT METODO CLASSICO

Farbe: Helles Strohgelb mit grünen Reflexen.

Perlage: Sehr fein und vorhaltend.

Bouquet: Nach anfänglichen Blumennoten wird der Wein vollmundig und fruchtig mit einer natürlichen Eleganz, welche für die Trauben typisch ist. Noten von Nashi (einer Obstsorte zwischen Apfel und Birne) und Hinweise von mineralischen Noten.

Geschmack: Intensiv mit guter Struktur mit einer angenehmen Säure und Frische. Exzellent ausgewogen.

Trinktemperatur: Als Aperitif 6°C, zu Gerichten sollte er etwas wärmer sein.

Empfehlung: Ideal mit Lachsforelle mit Olivenöl oder mit Thymian und rosa Pfeffer.