Franco Mondo - Di.Vino Monferrato Rosso

Region: Piemont, Italien

Trauben: Barbera 70% Cabernet Sauvignon 30%

Betriebstemperatur: 16-18ºC

Verkostungsnotizen: Die Nase ist intensiv mit Aromen von Nüssen und Marmelade aus roten Früchten. Am Gaumen vollmundig und intensiv, harmonisch und leicht süßlich.

Paarung: Alle Arten von Wild und eine gute Paarung mit strukturierten Fleischgerichten und gepökelten und Blauschimmelkäse.