BRUT ROSSO Metodo Classico - Francesco Bellei

Cuvée Brut Rosso Flaschengärung Bellei

Der Bellei Extra Cuvée Brut Rosso ist das Ergebnis von ständiger Forschung und der Erfahrung der Weinbereitung gemäß der Flaschengärung. Er wird aus Lambrusco di Sorbara Trauben gewonnen.

VERKOSTUNG

Die Nase entwickelt eine Intensität von Fruchtnoten wie Erdbeere und Brombeere mit eleganten Noten von Veilchen. Der Schaum ist Rosa und kompakt mit feiner und lang anhaltender Perlage. Am Gaumen ist er frisch mit Tanninen, vollmundig mit einer großen Weichheit. Dunkles Rubinrot.

EMPFEHLUNG

Aufgrund seiner Vielseitigkeit passt er zu allen Gerichten. Er passt perfekt zu Tortellini und anderen Gerichten der Emilia Romagna. Ideal zu Schinken, Zampone und Cotechino. Passt gut zu Käse und Teegebäck.