LA LINEA ELITE MERLOT Lazio IGT - FONTANA CANDIDA
LA LINEA ELITE MERLOT Lazio IGT - FONTANA CANDIDA
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LA LINEA ELITE MERLOT Lazio IGT 2012 - Pallet 92 Bottles
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Merlot Lazio Elite
Indicazione Geografica Tipica
Rebsorten: 100% Merlot
Vinifikation: Die Trauben werden in der letzten Septemberdekade gelesen und die Mazeration dauert 10-12 Tage bei kontrollierter Temperatur.
Ein kleiner Teil des Weins wird für mehrere Monate in Barriques und der Rest in Stahltanks gereift. Nach der Abfüllung geschieht der Ausbau in der Flasche
VERKOSTUNG
Farbe: Tiefes Rubinrot
Nase: Fruchtiges Bouquet
Geschmack: Trocken, sanft mit einem Abgang von Kirsche.
Analyse: 13.5% Alkoholgehalt; 5.0% Säure; 3,50 ph; 2 g/l Restzucker; 29 g/l Trockenextrakt.
Lagerung: 2-3 Jahre liegend im Dunkeln lagern.
Empfehlung: Zu Braten und Grillfleisch, Lamm.
Trinktemperatur: 18°C / Zimmertemperatur
