Fogliati - Bussia Barolo

Region: Piemont, Italien

Trauben: Nebbiolo

Betriebstemperatur: 16–18 °C

Verkostungsnotizen: Die leuchtende Granatfarbe verspricht Noblesse und olfaktorische Komplexität. Die Noten von fleischigen roten Früchten, mazerierten Blüten und die lange Abfolge tertiärer Aromen enttäuschen die Erwartungen nicht. Im Mund herrscht Gleichgewicht, garantiert durch ein angeborenes Verhältnis von Empfindungen. Die komplexe und lange Geschmacksentwicklung verblasst mit einer feinen Note von Tabak und Muskatnuss.

Passende Speisen: Rindersteaks, Wild in Soße und gereifter Käse.