Firriato Ecrù
Firriato Ecrù
Bezeichnung: Passito IGT Sicilia
Rebsorten: Zibibbo und ein kleiner Anteil an Malvasia Trauben
Trinktemperatur: 12°C
Verkostung:
Farbe: Intensives Goldgelb mit bernsteinfarbenen Refleyen.
Nase: Feine Aromen von Zitrusfrucht-Honig, kandierte Orangenschale, getrockene Feigen, Datteln und Pfirsich in Sirup. Perfekte Harmonie mit den grasigen Noten von Lorbeer, Lemongrass, Majoran, Salbei, Oregano und orientalischen Gewürzen.
Geschmack: Eine verzaubernde Textur ist Ausdruck der warmen Sonne Siziliens mit tiefen Noten von Früchten.
Eigenschaften: Dieser Wein kann allein getrunken werden oder ist der perfekte Begleiter von Kuchen wie Apfel-Strudel, Mille-Feuille mit Vanille-Mousse oder Orangenkuchen mit Lavendel-Eis. Auch gut zu Foie Gras und Blauschimmel-Käse.
