Fina - Kiké
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Fina Kiké - 2024
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WEINHOF
Typ: Weiß.
Trauben: Aromatischer Traminer 90% - Sauvignon Blanc 10%.
Produktionsgebiet: Westliches Sizilien.
Zucht und Beschneiden: Konterespalier, mit Guyot-Schnitt. Höhe: 500 mt. über dem Meeresspiegel.
Pflanzdichte: 5500 Pflanzen pro Hektar.
Ertrag: 60 q.li pro Hektar.
Erntezeit: August.
IM KELLER
Gärung: In Stahl.
Reifung: In Stahl, sechs Monate in der Flasche. Analytische Daten: Alkohol 13,50%.
VERKOSTUNGSNOTIZEN
Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, der Duft erinnert an Gewürze und kandierte Früchte. Der Geschmack dieses Weines ist voll und intensiv. Am Gaumen entfalten sich fruchtige und blumige Noten mit einem Hauch von Gewürzen.
WIE ES IST-ZUSAMMENHÄNGEN
Es ist ein Wein, der perfekt zu Vorspeisen und mit Käse und Gemüse zubereiteten Appetithäppchen passt. Er ist ideal als Begleitung zu Fischgerichten, Risotto, Pasta, gegrillten und gebratenen Gerichten. Er sollte frisch serviert werden und kann als Aperitif geschätzt werden.
Serviertemperatur 12-15°C
