Filippi - Castelcerino 56 Mesi Sui Lieviti Foglio 1

Region: Lombardei, Italien

Rebsorte: Garganega

Serviertemperatur: 10-12°C

Verkostungsnotizen: Brillante strohgelbe Farbe. In der Nase tauchen zarte Kräuter- und Blumenaromen auf, gefolgt von einem Hauch von Zitrusfrüchten und ausgeprägten, würzigen Noten, die an Nelken erinnern. Der Schluck ist sanft, gut ausbalanciert durch eine klare Säureschulter; Am Ende kehren Noten von Gewürzen und Süßholzwurzel zurück.

Paarung: Perfekt für erste und zweite Gänge mit Fisch, Krustentieren und Weichtieren.