Feudi Salentini - 125 Uno Due Cinque Negroamaro del Salento

Jahrgang: 2018

Bezeichnung: Negroamaro del Salento IGP

Trauben: 100% Negroamaro

Alkohol: 12,5%

Format: 0,75 l

Idealer Verbrauch: 2020/2023

Serviertemperatur: 16/18 ° C.

Moment, um es zu probieren: Familienessen

Typologie: Rot

Paarungen: Erste Landstriche, Sekunden Land

GESCHMACKSNOTEN
Auf den ersten Blick hat es eine rubinrote Farbe mit Granatreflexen und bietet intensive Aromen von Waldbeeren, insbesondere Brombeeren und Blaubeeren. Wenn es probiert wird, setzt es fruchtige Noten von langer Dauer frei, mit einer samtigen und weichen Bewegung am Gaumen.

PAARE
Hervorragend zu trinken während des Essens, wo es gut zur Landküche passt, insbesondere zu ersten Gängen und Pizza.

NEGROAMARO DEL SALENTO IGP "125" 2018 - FEUDI SALENTINI: WARUM WIR ES MÖGEN
Die Negroamaro-Trauben, die in den Weinbergen des Anwesens nach dem Pressen angebaut werden, werden bei kontrollierter Temperatur in Kontakt mit den Schalen fermentiert. Die anschließende Verfeinerung erfolgt für mindestens drei Monate in französischer Tonneau. Der 2015 Negroamaro del Salento IGP "125" ist ein fruchtiges und elegantes Rot, das die Verbindung zwischen dem Unternehmen und dem Salento-Terroir widerspiegelt.