Ferrari - Perle' Zero Trento Brut

Region: Trentino-Südtirol, Italien

Weingut: Ferrari

Trauben: Chardonnay

Alkoholischer Abschluss: 12,5 %

Serviertemperatur: 6-8 ° C

Verkostungsnotizen: Raffinierte Perle umhüllt von glänzenden goldenen Reflexen. In der Nase Noten von Grapefruit, Ingwerwurzel, frischer Ananas, die später Raum für Anklänge von aromatischen Kräutern und Kreuzkümmel lassen. Der Eintritt in den Mund ist trocken, schmackhaft und dynamisch, gekennzeichnet durch eine angenehme Anfangshülle, die langsam in eine lange und schmackhafte aromatische Persistenz übergeht, präziser, tiefer und eleganter Schluck.

Pairings: Perfekt, um Fusilli mit Zucchini-Pesto mit Lachs zu begleiten.