Ferlat - Sauvignon Blanc

Region: Friaul-Julisch Venetien, Italien.

Weingut: Ferlat.

Rebsorte: Sauvignon Blanc.

Serviertemperatur: 8º - 10º C.

Alkoholischer Abschluss: 13%.

Verkostungsnotizen: Strohgelber Weißwein mit deutlichen grünlichen Reflexen, explosives Aroma, erinnert an gelbe und weiße Blüten, Holunder, Minze, exotische und nicht-exotische Grapefruit, Ananas, Maracuja, weißer Pfirsich, Aprikose und gelbe Pflaume. Frischer, sofortiger Wein, von großer Frische und Säure, aber gleichzeitig lang anhaltend im Mund.

Paarung: ausgezeichnet zu Meeresfrüchten, weißem Fleisch, Pasta, gehärtetem Käse.