Federico Curtaz - Gamma Etna Bianco

Ätna Bianco DOC Sizilien
Rebsorte: Carricante
Flaschen produziert: ca. 5000
Produktionsbereich: Milo
Böden: Felsen und Sande vulkanischen Ursprungs
Weinbereitung und Alterung: in Stahlbehältern

Gamma ist ein Weißwein von großer Finesse, trocken und vertikal, wie die Etnei-Weine wissen, langlebig und ausgewogen im Spiel zwischen Säure und Körper des Weins. Es hat eine strohgelbe Farbe und einen Duft von Wildkräutern und Blumen in großer Höhe.
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Gamma: In der Physik ist Gamma die Notation des Lorenz-Faktors, einer Gleichung, die die Zeitdilatation mit der Kontraktion physikalischer Größen in Beziehung setzt, die damals von Einstein entdeckt wurde.

Wein bringt Menschen zum Reden, vereint Menschen, erweitert die Wahrnehmung der Zeit. Jeder, der leidenschaftlich wird, wird die langen Gespräche über die emotionalen Details, die Wein gibt, erleben. Stunden, in denen Emotionen und Leidenschaft die Realität anmutig verzerren und Diskussionen rund um Wein in angenehme Reisen durch Geschichte, Kultur und Orte verwandeln, ohne sich vom Tisch zu entfernen.

Immer wenn der Wein auf dem Tisch steht, im Glas, wird er für diejenigen, die ihn leidenschaftlich lieben, zu einem Mittel für lange und leidenschaftliche Reden. Kultur, Kunst, Gastronomie vermischen sich mit der Erinnerung an die Orte, an denen Wein hergestellt wird, eine virtuelle Reise, die sich über Stunden erstreckt. Zeit und Raum verwirren sich, drehen sich um Aromen, Farben und Aromen und rufen Emotionen hervor, die aus oft unbekannten Ländern stammen.