Fattoria Mancini - Roncaglia

Region: Marken, Italien

Rebsorte: Albanella 70 % – Pinot Noir 30 %

Serviertemperatur: 10-12°C

Verkostungsnotizen: Strohgelb, sauber und leuchtend. Die bis in die Nase reichende Parfümpalette dreht sich um fruchtige Aromen – mit besonderem Bezug auf Zitrusfrüchte – und Mineralien. Er betritt den Mund mit großer Frische, bereichert durch eine angenehme Würze, die sich vor allem im Abgang bemerkbar macht.

Passt hervorragend zu Fischgerichten, ersten Gängen mit Schalentieren oder gebackenem Fisch.