Fattoria i veroni - I Domi Chianti Rufina

REBSORTEN: Sangiovese 90% und Canaiolo NEro 10%

HERKUNFT: Weingärten im Chianti Rufina Anbaugebiet

AUSRICHTUNG: Süd, Süd-West

WEINBEREITUNG UND AUSBAU: Gärung auf den Schalen für ungefähr 15 Tage, 1 Jahr Reifung in französischen Eichenfässer, 8 Monate Ausbau in der Flasche.

ALKOHOLGEHALT: 13%

FARBE: Rubinrot mit violetten Noten, klar und hell, bewegt sich langsam im Glas

NASE: Intensiv und reichhaltig und trotzdem fein mit roten Beeren und reifen roten Früchten

GESCHMACK: mittlerer Körper, trockene und ausgewogene Tannine, harmonisch und vorhaltend am Gaumen

EMPFEHLUNG: Dank der Struktur passt der Wein hervorragend zu typisch toskanischen Gerichten mit rotem Fleisch, Wild, Geflügel und Kochfleisch oder Goulasch.