Fattoria i veroni - Rosso di Toscana

Herkunft: Toskana

Rebsorten: Sangiovese 60 %, Merlot 40%.

VINIFIKATION UND AUSBAU: Gärung auf den Schalen für 15 Tage, Ausbau für 4-6 Monate in französischen Eichenfässern.

Alkoholgehalt: 13% Vol.

Farbe: Rubinrot mit violetten Reflexen, lebhaft, sehr klar mit einer guten Weichheit.

Nase: Intensiv und vorhaltend, sehr fein mit einem Hinweis auf Waldfrüchten und reifen roten Früchten.

Geschmack: Guter Geschmack mit Tanninen, vorhaltend, harmonisch und von einer guten Substanz.

Empfehlung: Gerichte mit rotem Fleisch, Wild, edlem Geflügel und reifem Käse.