Fattoria Ambra - Riserva Elzana Carmignano
Fattoria Ambra - Riserva Elzana Carmignano
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Fattoria Ambra Riserva Elzana Carmignano - 2021
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Region: Villa Medici de Poggio a Caiano, Italien.
Weingut: Fattoria Ambra.
Traube: Sangiovese 90%, französische Traube 10%.
14% vol.
Serviertemperatur: 16/18 ° C.
Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase ist intensiv, mit Noten von Beeren und reifen Pflaumen, gefolgt von würzigen und balsamischen Noten. Am Gaumen ist er weich, warm, mit dichten und reifen Tanninen. Ausgewogen und anhaltend.
Paarung: Hervorragend in Kombination mit gemahlenen ersten Gängen, ideal als Beilage zu würzigem rotem Fleisch und gereiftem Käse.
