Falkenstein - Riesling Alto Adige Val Venosta Private Reserve

Region: Trentino, Italien.

Traube: 100% Riesling.

Betriebstemperatur: 8-10Cº

Verkostungsnotizen: leuchtend gelbe Farbe, in der Nase öffnet er sich mit einem vollen und intensiven Bouquet, mit einem Hauch von Blumen, angereichert mit angenehmen Noten von Honig, Thymian, Zitrusfrüchten, am Gaumen ist er breit und dynamisch, fleischig, mit einer reichen Textur , mit einer leichten Restsüße, die eine gewisse Säure ausgleicht. Der Wein hat zarte Zitrusaromen und einen tiefen, eleganten Abgang.

Paarung: Passt sehr gut zu Schalentieren, fettem Fisch, Weißfisch, Käse.