MONTIANO MERLOT COTARELLA LAZIO ROSSO IGP FALESCO

Die Trauben und Weingärten
Der Merlot hat eine langjährige Tradition auf diesen Hügeln, wo er seine große Anpassungsfähigkeit an die besonderen klimatischen Eigenschaften unter Beweis gestellt hat. Die Trauben erreichen ein herausragendes Maß an Reife, was elegante und perfekt ausgewogene Weine erzeugt.

Weinherstellung
Dieser Merlot wird von einem alten Weinberg mit geringem Ertrag hergestellt. Die Trauben haben eine intensive Farbe und werden in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur auf dem Trester vergoren. Der Wein wird in französischen Eichenfässern reifen gelassen.

Der Wein
Es hat eine wunderbare, tiefe, rubinrote Farbe, eine breite Palette von aromatischen Düften, in dem leckere Vanille, rote Waldfrüchte, Marmelade und süße Gewürze kombiniert werden. Der Geschmack ist vollmundig und von großer Weichheit mit recht elegantem, angenehmen und lang anhaltenden Geschmack. Er sollte bei 18°C in großen Gläsern genossen werden.

Herkunft
Latium

Rebsorte
Merlot

Farbe
Dunkles Rubinrot

Nase
Auswahl an köstlichen Aromen, Noten von Vanille, roten Früchten, Marmelade und süßen Gewürzen.

Geschmack
Der Geschmack ist vollmundig und von großer Weichheit mit recht elegantem, angenehmen und lang anhaltenden Geschmack.

Speisenbegleitung
Fleischgerichte