Eugenio Bocchino - Tom Barbera d'Alba

Region: Piemont, Italien

Weingut: Eugenio Bocchino

Trauben: Barbera

Alkoholischer Abschluss: 12,5 %

Serviertemperatur: 16/18 ° C

Verkostungsnotizen: Intensives rotes Rubin mit Granataromen. Die Nase ist lebendig und sortenrein, mit einem fruchtigen Ton von Schwarzkirsche, Beeren und Pflaume, gefolgt von Anklängen von Zimt und süßen Gewürzen. Erfrischende Säure und geschmeidiges Tannin unterstützen einen Schluck von angenehmem Volumen und Geräumigkeit.

Paarungen: Ausgezeichnet zu Risotto, Pasta, Braten, Würstchen.