Elena Walch - Sauvignon

Fein, fruchtig, elegant, wenig Holz, ein Muss für Sauvignon Liebhaber!

Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc

Weinbeschreibung:
Farbe: kräftiges Gelb

Nase: elegante, jugendliche Frucht im Bouquet, dezente, nur angedeutete Stachelbeere und feine Kräuternoten

Geschmack: klar und geradlinig, feine Frische, gute Fülle und Struktur, anhaltend im Abgang

Tipp: ein Sauvignon der eleganten Art

Vinifikation/ Lagerung: im Stahlfass - 15% Barriqueausbau

Serviertemperatur/ Speiseempfehlung:
12- 14°C

Zu Nudelgerichten mit Tomatensauce, zu Meeresfischen, Krustentieren und Muscheln