Edoardo Patrone - Testa Rüsa Rosato

Region: Piemont, Italien

Weingut: Edoardo Patrone

Trauben: Merlot 50%, Nebbiolo 50%

Alkoholischer Abschluss: 13%

Serviertemperatur: 10-12 ° C

Verkostungsnotizen: Kirschrosa Farbe, helle, kupferfarbene Reflexe. Aromen von Apfellab, knackigen Brombeeren, Johannisbeeren und Walderdbeeren, Gesichtspuder, Rosenwasser; Das olfaktorische Bild wird durch einen balsamischen Mentholstoß, der den Abgang dominiert, weiter aufgefrischt, er ist sauber und sehr angenehm. Ein kurioser Abgang bezieht sich auf geröstete Nüsse, insbesondere Mandeln und Pinienkerne.

Paarungen: Zu genießen zu gegrilltem Fisch, wie gestreiftem Barsch oder gegrilltem Hühnchen, frischer Sommernudeln.