E. Pira & Figli - Cannubi Barolo

Region: Piemont, Italien

Weingut: E. Pira & Figli

Trauben: Nebbiolo

Alkoholischer Abschluss: 12,5 %

Serviertemperatur: 16-18 ° C

Verkostungsnotizen: Intensive granatrote Farbe. Seidig, duftend und elegant, all die Qualitäten, die in diesem Jahrgang bemerkenswert sind. Dennoch ist Cannubi immer noch ein Solist und kein Orchester. Die floralen und würzigen Noten verleihen ihm eine besondere Note

Paarungen: Perfekt zu rotem, gebratenem und geschmortem Fleisch, Wild, gewürztem Käse und Gerichten auf der Basis des berühmten weißen Alba-Trüffels.