DUCA CASTELMONTE Zibibbo

Zibibbo di Sicilia Duca di Castelmonte Pellegrino

Aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Zibibbo- Trauben aus der Gemeinde Trapani wird einer der berühmtesten Likörweinen IGT Siziliens gewonnen. Dieser ideale Dessertwein ist strohgelb und hat einen aromatischen Geschmack.

Herkunft: Provincia di Trapani

Rebsorten: Moscato di Alessandria oder Zibibbo

Lese: Im September

Reifung: Sechs Monate im Stahltank bei kontrollierter Temperatur und zwei Monate Ausbau in der Flasche.

Farbe: Helles Strohgelb

Nase: Harmonisch, intensiv und fruchtig.

Geschmack: Umfassend vollmundig und harmonisch.

Alkoholgehalt: 16% vol.

Empfehlung: Trockenes Gebäck, optimal zu Hartkäse.

Trinktemperatur: 8°-10°C