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DUCA CASTELMONTE Passito Pantelleria

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DUCA CASTELMONTE Passito Pantelleria

Rebsorte: Moscato di Alessandria oder Zibibbo

Weinbereitung: Sanftes Pressung und anschließende Gärung bei kontrollierter Temperatur.

Anschließende Anreicherung mit neutralem Weingeist.

Farbe: Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen.

Nase: Intensiv und lang anhaltend mit Noten von trockenen Feigen, Aprikosen und Honig.

Geschmack: Warm, harmonisch und lang anhaltend.

Empfehlung: Optimal mit Obstkuchen oder zu Hartkäse.

Trinktemperatur: 12-14°C

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